제목:
한국 음식의 글로벌 인기와 뜻밖의 해외 취향
소제목:
순두부찌개 - 영혼을 어루만져 주는 맛
오징어순대 - 해외에서 눈길을 끄는 독특한 조합
쌈장과 삼겹살 - 쌈장 소스의 매력과 창의적인 먹방
간장 찜닭 - 외국에서 매력적으로 느껴지는 서양적 감각 한국식 치킨 - 다양한 치킨 맛으로 인정받는 한국 음식 빈대떡 - 바삭한 식감으로 어필하는 대중적 음식
호떡 - 달콤한 디저트의 글로벌한 인기
서론:
한국 음식의 매력은 전 세계로 퍼져가고 있습니다. 미국에서는 비빔밥 체인점과 한국식 핫도그가 큰 인기를 끌며, 유럽 시장에는 한국 냉동식품 브랜드가 성과를 거두고 있습니다. 방탄소년단 멤버들의 소개와 유명인들의 SNS 게시물로 한국 음식에 대한 해외 팬들의 관심이 커지고 있으며, 이러한 관심을 끌어당긴 한국 음식 중 뜻밖의 인기 있는 음식들을 살펴보겠습니다.
본론:
순두부찌개
과연 어떤 음식인지 함께 알아보도록 하자. 미국 전역에는 북창동 순두부 체인점이 있을 만큼 순두부찌개에 대한 인기가 높다.
한국인만 올 것 같은 곳이지만 외국인 손님들도 끊이질 않고 있다.
인기가 많아 대기를 꼭 해야 하는 곳이다. 순두부찌개 식당 앞에 여러 인종이 함께 기다리고 있는 생소한 광경을 볼 수 있다.
순두부찌개는 해산물, 소고기, 조개, 새우, 순두부가 들어간 음식이다.
뜨거운 국물을 한 입 먹어본 외국인은 ‘영혼을 어루만져 주는 맛’이라고 표현했다.
단맛과 매운맛이 조화로워서 맛이 지루하지 않다고 하는데요. 처음부터 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점도 장점으로 꼽았다.
뚝배기의 보온성에 깜짝 놀라며 집에 가져가고 싶다는 반응도 보였다.
순두부찌개의 매력에 푹 빠진 외국들은 삼시 세끼 모두 다 먹을 수 있다고까지 말했다.
미국 전역에 북창동 순두부 체인점이 생기며 순두부찌개의 인기가 상승 해산물, 소고기, 조개, 새우, 순두부로 구성된 맛있는 국물 요리 단맛과 매운맛의 조화, 따뜻한 국물로 외국인 입맛을 사로잡음
오징어순대
외국인들이 강원도 속초 여행 중 처음 접하는 음식
오징어 안에 고기를 채운 독특한 조합으로 외국에서 드물게 볼 수 있는 음식 신기한 맛으로 외국인들의 호응을 얻음
오징어순대는 외국인들이 강원도 속초 여행을 가서 처음 접하는 음식이다.
의외로 인기가 많은 음식이어서 JTBC 예능 ‘이태리 오징어순대 집’에서도 한식당의 메인 요리로 내놓았다.
이탈리아 출신 방송인인 알베르토가 이탈리아 한식당에서 오징어순대를 현지인들에게 선보였다.
이를 처음 본 외국인들은 오징어 안에 고기를 채운 것을 신기해했다.
외국에서는 해산물과 고기를 같이 먹는 경우가 드물기 때문이다.
오징어순대를 맛본 외국인들은 독특하지만 맛있다며 아주 만족했다.
쌈장과 삼겹살
쌈장은 발효음식으로 향이 강한데도 외국인들에게 인기
외국인들이 삼겹살과 함께 쌈장을 즐기며 좋아함
고기에 쌈장을 더해 먹는 창의적인 방식도 등장
쌈장은 한국의 대표 발효음식이다. 향이 다소 강할 수도 있는 이 발효 음식을 좋아하는 외국인들이 의외로 생각보다 많다.
쌈장을 활용한 요리들이 여럿 탄생하고 있다. 특히 외국인들이 한국의 삼겹살을 좋아하기로 알려져 있다.
삼겹살을 먹으러 왔다가 쌈장에 푹 빠지는 경우가 많다.
고기보다 쌈장을 더 넣는 재밌는 모습도 볼 수도 있다. 쌈장 소스가 너무 좋다면서 눈이 동그래지는 외국인이 있는가 하면, 쌈장을 라면에 넣어 먹는 외국인도 있다.
아시아인들뿐만 아니라 서양에서도 인기가 있다. 상추에다가 고기를 올리고 쌈장을 찍어 먹는 것이 마치 한국인과 같은 모습이다.
간장 찜닭은 맵지 않아 외국인들이 선호하는 음식 중 하나이다. 닭뿐만 아니라 감자, 당근, 당면 등 각종 재료가 들어가 있어서 풍성하고 든든한 맛이라고 표현한다. 한 외국인은 찜닭 국물을 맛보더니 집에서 스튜를 먹는 것 같은 느낌이라고 말했다.
영국 음식하고 비슷하다며 한국 음식과 서양색이 섞인 맛이 느껴진다고도 한다.
한국의 닭 요리는 맛없었던 적이 없었다고 덧붙였다. 외국인들에게 한국식 치킨 역시 인기 만점이다.
기존 프라이드치킨에서 간장치킨, 양념치킨, 치즈 가루 치킨 등 다양한 치킨의 맛에 놀라움을 금치 못한다.
간장 찜닭
맵지 않고 풍성한 맛이 인기
각종 재료가 들어가서 든든한 한 그릇 요리
외국인들이 서양과 한국의 맛이 혼합된 것을 느껴 선호 한국식 치킨
다양한 치킨 종류로 외국인들을 매료
간장치킨, 양념치킨, 치즈 가루 치킨 등 다양한 맛으로 눈길을 끔 빈대떡
바삭하고 노릇노릇한 식감이 외국인들에게 인기
매우 대중적이며 취향에 맞는 다양한 종류의 빈대떡이 즐겨 먹힘 막걸리와 함께 먹으면 더욱 좋은 조합
호떡
한국의 따뜻한 디저트로 외국에서도 인기
호떡 믹스를 활용하는 창의적인 방법으로 다양한 버전 등장 달달한 맛으로 남녀노소가 즐김
한국 음식은 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 다양한 음식들이 외국인들의 취향을 저격하고 있음 이러한 인기는 한국 음식의 다양한 맛과 조화로운 조합, 창의적인 활용법 등이 결합되어 나타남 한국 음식은 미래에도 더 많은 국가와 사람들에게 인정받을 것으로 전망됨
결론:
한국 음식은 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 외국인들의 취향을 저격한 다양한 음식들이 존재합니다. 순두부찌개, 오징어순대, 쌈장과 삼겹살, 간장 찜닭, 한국식 치킨, 빈대떡, 호떡 등 다양한 한국 음식이 해외에서 큰 인기를 얻고 있으며, 이러한 다양성과 창의성이 한국 음식의 매력을 더욱 부각하고 있습니다. 앞으로도 한국 음식은 더 많은 사람들에게 사랑받을 것으로