반응형 깡우동1 '깡우동' 뭐기에…수원 작은우동집, 전국 입맛 사로잡다 고물가, 고금리, 고환율로 인한 경제불황이 지속되고 있는 가운데 지방 골목상권 가락국수집을 전국 규모 프랜차이즈로 급성장시킨 청년 사업가가 있다. '깡우동'의 이강운 대표는 15평 남짓한 작은 식당에서 연매출 10억원을 올리면서 방방곡곡 으로 매장을 확장하고 있다. 외식전문가들은 작은 우동 전문점 '깡우동'이 인기를 끄는 이유에 대해 경제가 L자형 장기침 체 국면인 '긴축의 시대'로 접어들면서 가성비와 합리성을 추구하는 소비에 초점을 맞췄기 때문으로 파악하고 있다. 여기에 소자본 창업이 더해지면서 서민들에게 친숙하면서도 부담 없는 가격이 성장세를 견 인하고 있다는 것이다. 수원시 영통구 영통동 중심상가에 위치한 '깡우동'은 인근 주민과 직장인, 대학생이라면 한 번쯤 들러본 곳이다. 2007년 15평 작은.. 2023. 4. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
