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"시칠리아의 햇살 가득한 맛, 파스타 'ncasciata: 가지를 곁들인 파스타 굽기" 제목: "시칠리아의 햇살 가득한 맛, 파스타 'ncasciata: 가지를 곁들인 파스타 굽기" 소제목: "이탈리아 여행의 기억을 부르는 전통 시칠리아 요리" 서론: 이 몇 달 동안의 폐쇄와 Covid 제한으로 인해 우리는 여행을 할 수 없지만, 그리워하는 곳의 맛을 집으로 가져올 수는 있습니다. 이번에는 시칠리아의 햇살 가득한 풍경과 풍부한 맛을 떠올리며 파스타 'ncasciata를 만들어보겠습니다. 이 요리는 시칠리아의 정통 요리 중 하나로, 태양과 풍경의 모든 아름다움을 식탁으로 가져옵니다. 영국이 축축하고 우울하고 추워지는 지금, 나는 시칠리아의 오래된 유령을 그리워하고 있습니다. 태양은 여전히 아몬드, 감귤류, 올리브 숲에 열매를 맺는 강렬함으로 내리쬐고 있습니다. 그것은 우리가 10월까지 수영한.. 2023. 9. 5.
이탈리안의 편안함 감자, 토마토, 파마산 치즈를 곁들인 구운 치킨 제목: 이탈리안의 편안함 감자, 토마토, 파마산 치즈를 곁들인 구운 치킨 서론 이 요리는 우리 집에서 '디 이모의 치킨'이라고 불립니다. 그것은 내가 가족의 이탈리아 쪽과 함께 먹으며 자랐고 그 이후로 내 가족, 친구, 때로는 좋은 책, 이상적으로는 이탈리아를 배경으로 한 책과 함께 나 자신을 위해 수년 동안 만들어 온 편안한 식사 중 하나입니다. 그의 몬탈바노 경감 시리즈는 햇빛과 음식으로 가득합니다. 본론 이 소울 풀한 요리는 사치스러운 음식처럼 먹지만, 닭고기 조각과 감자 덩어리, 마늘, 토마토, 블랙 올리브, 허브를 곁들인 간편한 한 트레이 저녁 식사로, 파마산 치즈를 넉넉하게 갈아서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 닭고기와 토마토의 육즙이 감자와 어우러지고 파마산 치즈 코트가 짭짤한 아삭함을 더합.. 2023. 9. 5.
"5월의 맛있는 연유 - 아스파라거스와 완두콩 라비올리, 커피 크림 카라멜 로 함께하는 특별한 시간" 제목: "5월의 맛있는 연유 - 아스파라거스와 완두콩 라비올리, 커피 크림 캐러멜로 함께하는 특별한 시간" 소제목 1. 아스파라거스와 완두콩 라비올리 요리법 2. 커피 크림 카라멜 - 달콤한 후식의 매력 3. 공유와 연결의 의미 4. 혁신적인 요리 경험 서론: 요리와 함께하는 특별한 5월 메뉴 5월, 신선한 아스파라거스와 완두콩이 풍부한 계절입니다. 이 두 가지 인상적인 식재료를 활용하여 함께 요리할 수 있는 특별한 메뉴를 소개합니다. 이 메뉴는 고요한 자연과 삶의 연속성에 대한 사랑, 그리고 공유의 가치를 반영합니다. 함께 요리하면서 가족과 친구 사이의 소중한 순간을 만들어보세요. 본론: 풍경은 지금처럼 성장으로 활기를 띠지 않으며, 삶은 앞으로 나아가고, 더 많은 것을 만듭니다. 삶과 서로에 대한 우.. 2023. 9. 5.
웰링턴에서 음악과 맥주, 와인, 칵테일의 여정 제목: 웰링턴에서 음악과 맥주, 와인, 칵테일의 여정 소제목 : Cuba St의 음악과 문화 Parrotdog와 수제 맥주의 매력 뉴타운의 레스토랑 다이닝 Garage Project Taproom: 크래프트 맥주의 성지 Puffin에서의 와인 천국 Hawthorn Lounge와 정교한 칵테일 Night Flower와 칵테일의 모험 행잉 디치: 리즈 스트리트의 독특한 바 서론 뉴질랜드의 수도 웰링턴은 예술과 문화의 중심지로서, 콤팩트한 크기에 라이브 음악과 다양한 레스토랑, 바, 클럽 장면이 번성하고 있습니다. 그중에서도 국제적으로 인정받는 밴드인 Fat Freddy's Drop의 멤버들은 이 도시를 자주 방문하며 가장 갈증을 해소할 수 있는 장소를 선택합니다. 이 밴드는 웰링턴의 클럽 씬에서 시작하여 국.. 2023. 9. 4.
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